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开场致辞

主题致辞

赢在战略，领在创新——打造全球竞争力

在经济周期波动和行业环境变化的挑战下，企业如何通过战略创新保持活力，确保在不同周期中持续增长？我们期待曾执掌华润、中粮、中国中化等四大央企的杰出企业家，以他丰富的人生阅历和深邃的管理智慧，为我们带来了一场关于变局时代战略与创新精彩演讲。

2025消费变革与品牌新机遇

2025年仍将是企业励精图治的机遇之年，我们正迈入一个崭新的消费时代—冷静消费时代。新科技、新需求的介入将重塑我们的生活方式，并催生出全新的消费模式。本话题将深入分析2025年消费者行为的核心变革，揭示背后驱动这一切的深层因素，帮助品牌调整产品策略应对新兴场景和挑战，优化营销方式并实现长期增长。

探索长期主义价值，食品品牌的创变与应变

中国消费市场正经历“结构性调整” ，面对消费情绪和行业发展势头的多重挑战，食品品牌巨头是如何坚定不移地加速推进业务增长，背后的战略与布局是怎样的？本土化创新实践如何赢得长足的发展？

圆桌 | 向下、向外、向新，如何重塑创新性增长

过去，企业处在一个野蛮生长、跑马圈地，靠资源和杠杆撬动发展的状态，而今天当流量、资源红利消失，整个产业链面临着价值的重构与升级，倒逼所有企业需要深度思考，什么样的企业将会真正穿越周期，如何才能实现长期可持续性增长？我们将共同探讨重塑增长新生态的动力源，向下稳根基、向外拓边界、向新寻突破，解读行业变局、探讨增长路径。

2025年度十大消费场景重磅发布

人群结构变化叠加需求分级带来新的增量场景，成为品牌探索品类增长的关键机会。无论是产品定位、品类创新还是品牌营销，都离不开对场景的深度洞察。在场景中激发需求、创造认同，品牌才能更好地与消费者沟通、传递价值，树立信任，突破市场竞争。 自2018年起foodaily每年发布“年度十大消费场景”，深入研究消费者生活方式变化与行业创新机会。2025年度我们将继续发布最新消费场景报告，并通过全球与中国创新产品案例解析，帮助品牌从场景中挖掘更多增长与创新机遇。

结构性变化中的机遇与挑战，乳业下一个新五年如何走

一个不争的事实是，中国乳制品行业的增速正在放缓，但恰恰是这个时候成就了一些非常卓越的品牌。 战略笃定、科技加持、区域深耕，内生增长如何驱动乳品行业持续迭代创新？结构性变化中的乳品行业，下一个五年如何走，未来不变和变化的是什么？

圆桌 | 存量竞争时代，品牌的生存之道与增长

当消费品牌的价值回归基本面，真正回归消费者，差异化的产品与体验成为品牌突围的关键。激烈的市场竞争不再只是短期战术的较量，而是推动所有玩家迈向长期价值建设的深水区。 食品饮料行业正从增量竞争进入存量博弈，面对消费趋势变化、品类创新挑战、渠道格局重塑，品牌如何打造真正的护城河？面对国际化趋势，中国本土品牌如何找到自己的全球化路径？这不仅是一场关乎生存的思考，更是一场关于增长的深度碰撞。

isee全球奖年度盛典暨颁奖典礼

ceo之夜 × isee award

开场致辞

跨越周期挑战，激发乳品消费新燃点

在乳品穿越周期的当下，国内乳品行业持续面临阶段性过剩的挑战，酸奶、奶酪等众多品类都在遭遇下滑。面对消费分级、渠道变革与行业调整的挑战，重振乳品行业能抓住哪些增长机遇？

从创新热点到产业高地：乳业科技的协同跃迁

当前，中国乳业科技创新聚焦的热点是什么？创新又体现在哪些方面？从牧场到深加工全链路，多层次、多维度阐述我国乳业科技创新现状、存在的主要问题以及未来发展的重要方向，带来年度十二大创新热点及最新成果展示。

风味奶重新夺回市场：做深、做精、做专

凭借香菜牛油果、煎饼果子味牛奶刷爆社媒，海河靠着“不走寻常路”的风味创新频频出圈，打破了区域乳企开拓全国市场的地域桎梏。如何充分发挥地方特色与区域认同的差异化优势，挖掘全国市场的潜能？在细分市场中，风味奶如何通过“做深、做精、做专”来实现品牌的持续迭代升级，迈向新阶段？

功能营养蓄势待发，托起乳企增长新曲线

在中国消费者对营养需求日益精细化、科学化的当下，乳品行业正迎来从“基础营养”向“专业功能营养”转型的关键机遇：运动营养、儿童发育、银发健康等细分赛道高速增长，催生千亿级市场蓝海。然而，如何将乳企的原料优势、技术积累与消费者精准需求结合，从单一乳品向功能化、场景化营养凯发k8官网首页登录的解决方案升级，仍是行业亟待破解的命题。对于乳品品牌来说，如何利用自身的核心优势，迅速切入这一赛道，抢占先机？从目标人群定位、多元化产品布局，到多场景的深度渗透，又有哪些切实可行的市场突破路径？

圆桌 | 击破新场域，解锁“卖奶”新思路

在传统增长手段难以为继的挑战下，乳企们纷纷探索新路径，无论是通过差异化渠道定制整合零供双方资源、提升市场渗透，还是鲜奶吧、牛奶便利店、自助机等鲜奶商业模式涌现，亦或是在现制茶咖烘焙等餐饮渠道开辟第二增长曲线，又或是微创新使老品焕新机，联动地方文旅走城市宣传新路子……全面解构乳品的发展新思路，从产业到门店业态再到产品布局，打破“供过于求”的卖奶困境还可以怎么做？

从土壤到心智，重新思考乳品价值方程式

卷风味卷搭配卷价格？浅层内卷带来的是极易模仿和超越的同质化竞争，要想建立乳品发展的核心壁垒，还得回归乳品的价值本身。跳脱浅层的内卷战，乳品企业该如何通过深挖乳品价值，实现长期发展？

银发时代下功能性乳品的发展机遇: 森永乳业的创新实践

近几年人口老龄化程度不断加深，带来了银发经济蓄势崛起的机遇。其中，乳制品作为日常营养摄入的必需品，银发群体上的需求开发存在着巨大的创新及增长空间。日本乳业巨头森永乳业，面对需求不断升维，如何挖掘老年消费群体对“预防性健康”的偏好？如何以科学配方与本土化合作，推动营养升级，打造从功能细分到消费场景全覆盖的银发凯发k8官网首页登录的解决方案。

一口奶酪，一方天地——奶酪本土化策略与思考

在西式奶酪强势渗透的浪潮中，如何让这一“洋味”食品成为本土消费主力？从健康零食到家庭餐桌主角，如何在食材与风味开发中注入文化特色，打造适合本土消费者的创新产品？ 从口味定制到场景创新，从引领市场教育到推动产品多元化，奶酪的本土化已成为一次文化与风味的双重探索。奶酪的未来，正在被重塑！

全球创新品鉴 | 适合中国胃的世界奶酪鉴赏

带您领略来自世界各地的奶酪新品与零食，品鉴独具特色的花式烹饪奶酪，感受美味与创意的完美碰撞，一起探索奶酪在早餐、下午茶、餐饮烘焙等新场景中的无限潜力。和我们一起迎接这场奶酪盛宴吧！

开场致辞

零食新趋势：从需求共鸣到品类重塑

在品类细分和场景个性化的双重驱动下，零食早已不只是“解馋”的代名词，而是进化为健康、情绪和社交需求的新宠。从“懒人零食”的即时满足到“健康零食”的生活方式平衡，再到“猎奇口味”的情绪社交属性，零食正成为消费者情感表达和健康生活的一部分。 抓住“即食即满足”的细分赛道，用场景打动用户，用情绪共鸣消费者，产品如何成为“味蕾 情绪”的双料赢家？精准洞察隐性需求，抢占品类创新制高点，这场关于零食需求共鸣与品类重塑的变革，才刚刚开始。

打造更懂中国消费者的食品品牌

从乐事区域限定系列薯片、乐事鲜焙裸米饼到桂格蒸糯即食糯燕麦片，从精准捕捉消费者的新需求到供应链的极速响应，创新已不止于产品，更关乎自我进化与时代共振。本次分享将深入解析百事公司如何以创新思维破局消费者需求及市场格局的新变化。

零食风味漫游，从味觉到体验的新可能

风味所承载的，远不止于味觉体验本身，更是文化与情感的载体。通过口味焕新、风味故事叙述，品牌得以与消费者构建更为深刻的情感纽带，并在这一过程中开拓出诸多产品创新的可能性。 无论是跨品类的风味融合，还是新兴口味与功能需求的契合，零食风味正在变得更加多元化。从熟悉到新颖，越来越多特定的风味在社交媒体上引发热议，并有望在2025年持续发酵。

掌控奇迹口感，脆感食品凭什么让消费者“上头”？

美味是食品饮料吸引消费者的核心要素，而口感则是美味的灵魂所在。对于年轻消费者而言，独特的口感体验已成为他们零食购买决策的重要驱动力。薯片的“脆”、锅巴的“酥”、魔芋的“q弹”、棉花糖的“蓬松”感，甚至年糕的“糯叽叽”……这些令人“上头”的口感记忆，不仅让消费者欲罢不能，更成为品牌忠诚度关键因素。 正因如此，“细分口感”已成为零食行业创新的核心方向，如何通过精确的配方设计和质构创新来满足消费者对口感的多样需求？本次分享将通过深入的数据分析、专家洞察、社交媒体趋势以及具体产品案例，深度解析口感创新的未来方向，并探讨如何通过科学的配方凯发k8官网首页登录的解决方案，突破口感创新的天花板，打造下一个“上头”爆品！

圆桌 | 零供协同新探索，食品行业的高质量进击之路

食品行业正经历从“性价比”到“质价比”的全面升级，尤其是在量贩零食、折扣零售等新兴模式的冲击下，行业格局发生了深刻变化。随着渠道的碎片化，消费者的购物需求和决策路径也在发生根本性变化。与此同时，零供关系也在不断演变，传统的博弈模式逐渐转向协同合作。 从品类、渠道、竞争多个维度看，食饮行业的核心增长逻辑与未来发展方向是什么？如何走向高质量、深层次生长的进击之路？未来零供合作的理想模式是什么，如何才能真正服务好消费者？

全球创新品鉴 | 谷物出圈，从平凡到健康潮流的蜕变

当大米、小麦超越传统主食的角色，创新谷物零食、功能性主食、潮流饮品烘焙新搭子…越来越多的潜力被挖掘。单一主原料如何做到纵向深挖与横向拓展，并在多个品类中脱颖而出？

下一个超级主角：可可

作为全球风味经典的代表，可可一直是食品创新的王牌，时至今日依旧爆品频出，充满生命力。随着现制饮品赛道的快速进化，可可这个经典品类也在酝酿着翻红机会。从茶饮咖啡到零食烘焙，再到超级食物可可粉，其“高热量”的刻板印象，正在逐渐被打破。有趣、健康且更具价值感的超级可可，还有多少未被发掘的潜能？跨界品类融合、突破场景限制，可可“显眼包”如何再造爆品？

精品巧克力悄然生长

巨头瓜分天下，精品巧克力如何找到突破口？用风味叙事，从精品着手，直观体验的模式，小众巧克力品牌找到了怎样的市场机会，如何用创新产品和文化营销讲好自己的故事？

国巧焕新，“巧克力 ”破局赛道新增长

巧克力热潮卷土重来，焕新升级的不仅是营销打法，更是产品力与创新力的极致较量。如何打破固有认知，让“国巧”从配角跃升为新赛道领跑者？答案是——“巧克力 ”的无限可能！当巧克力不止于巧克力，它可以碰撞超级食材、跨界新潮口味、拓展全新食用场景，甚至承载健康、功能与情绪价值，创造出独特的市场爆点。本次演讲将深度拆解“巧克力 ”的创新逻辑，看“国巧”真正崛起，唤醒赛道新活力！

圆桌 | 产业承压下消费见长，探讨可可的困局与新机

可可原料价格的剧烈波动正重塑行业格局，全球供应链挑战与国内市场消费热情的强劲增长形成博弈。在这一变局下，中国可可市场如何突围？从配方优化到健康化趋势，如何打造更符合市场需求的新一代可可产品？在高端化、精品化、工艺升级的赛道上，如何构建真正的差异化竞争力？可可的创新不止于巧克力品类的革新，跨品类融合、新场景新赛道的拓展，正打开更具想象力的市场空间。面对行业挑战，中国可可产业如何加速升级，构建更具韧性、更加可持续的增长路径？

主席致辞

解锁东南亚现制茶饮趋势与爆款密码

新茶饮出海已不再是简单试水，而是成为品牌新的增长极！凭借地理和文化优势，以及日益旺盛茶饮需求，东南亚成为首选市场，而其现制茶饮赛道也爆发出了前所未有的活力与增长潜力，2023年规模已达近500亿元。各国市场涌现不同的趋势与创新方向，中国品牌如何抓住机会，打造差异化竞争优势，抢占难以复制的新品类？

坚守价值竞争，costa“逆势而上”

当整个咖啡市场陷入9.9元价格战、ip联名、疯狂拓店的内卷狂潮，costa却选择了一条“逆势而行”的差异化之路：不降价、不联名、不盲目扩张，而是聚焦“高端体验 全渠道”策略，构筑属于自己的竞争护城河。 从砍掉40%的外卖sku，精简菜单、强化品质认知，让每一杯咖啡都成为消费者的“必选项”；到通过场景化的高端体验对冲价格敏感，用差异化服务绑定高净值用户，让咖啡不止是饮品，更是一种生活方式；再到布局全渠道，以即饮咖啡打破场景限制，拓展更广泛的用户触点……costa如何坚守价值竞争，用“慢即是快”的策略实现长期增长？

技术突破，引领食品创新趋势

花样繁多的新型乳制品将茶饮咖啡行业卷上新高度，也预示着健康精细化的“成分时代”步入新局面。品牌之间的竞争也进入了纵深上下游、前后端的体系化比拼，创新敏捷、研发千面、多元场景的探索，或许才是破卷的关键。 从浓郁顺滑的定制化口感，到自带高蛋白、益生菌的健康属性，再到火爆全网的“轻乳”，每一种都让产品自带流量。下一款爆款茶咖，或许就从这里诞生！

咖啡无界：挪瓦用”咖啡 “开启弯道超车新模式

当咖啡市场陷入同质化竞争，挪瓦咖啡选择了一条“无界”之路：从便利店到健身房，从酒店到网吧，通过“店中店”模式，将咖啡融入生活的每一个场景，让喝咖啡变得更日常、更便捷！不止于此，顺应健康化需求，挪瓦咖啡坚定地选择了零糖、低脂、更健康的差异化定位，成功在拥挤的咖啡市场中脱颖而出，实现弯道超车！探索“咖啡 ”联营计划背后的创新力量，这匹”橙色小马“将如何继续奔腾突破，带领品牌走向未来。

柠檬向右：奇迹柠檬的差异化之路

一颗柠檬能玩出多少花样？柠檬向右用“三种柠檬 无限创意”给出了答案！从“柠檬 茶”的经典搭配，到“柠檬 茶 草本”的创新组合，再到小众元素的大胆应用，柠檬向右不断突破味觉边界，创造出“一口就能喝出不同”的极致口感。但这只是开始！ 柠檬向右以“慢就是快”的产品和品牌哲学，在茶饮红海中闯出了一条差异化之路，它是如何通过供应链的精细化管理，确保每一杯柠檬茶的品质稳定？未来又将如何从现制柠檬茶延展到全品类，用场景化体验征服更多消费者？这场演讲，带你探索一颗柠檬催生的商业想象力！

从趋势到爆款，料理面包如何走向next level

当酸汤牛肉唤醒恰巴塔的酥脆、柠檬酸奶邂逅抹茶面皮的清新，料理面包正以“风味实验”颠覆传统想象。从消费者对“饱腹 正餐化”的体验需求，到地域风味与网红元素的持续发酵，料理面包正站上烘焙市场的新风口。 解锁料理面包dna，如何以本土食材×工艺创新打造一口难忘的味觉记忆？如何借助地域符号与用户共创，打造具有辨识度和爆款潜力的料理面包？当面包不再只是“充饥食品”，而是承载了文化、体验与情感的“生活方式符号”，这一品类的崛起之路值得深挖。

从网红到长红，国潮烘焙爆品的“长期主义”思路

从长红单品，到网红爆品，新中式烘焙产品屡次掀起烘焙市场的消费热潮。在资本流量潮起潮落的当下，新中式烘焙正从“爆款红利”走向“产品内功”的新阶段。在爆品层出并能持续获得消费者青睐的背后，国潮烘焙品牌，国潮烘焙品牌该如何布局？如何改造国民熟知的烘焙小吃？如何通过产品研发、场景创新与文化赋能的多维突破，开辟一条兼具商业价值与文化传承的新路径？

以小博大，匠心独运：小吐司开创烘焙新潮流

在当前餐饮市场中，细分化和专业化成为品牌突围的关键。手心兔小吐司通过深耕烘焙领域的小吐司细分市场，用"以小博大"的策略打破市场格局，将日本的原料研磨工艺与中国本土市场结合，精准切入早餐、零食、宵夜三大高频消费场景，不仅重构了传统烘焙产品的消费模式，更通过推出契合年轻群体情绪主张的二次元联名款，成功将产品从"好吃"升级为"好玩"，让情绪价值成为品牌的核心竞争力。如何在提供多样化口味体验的同时，营造情感共鸣，将简单的烘焙产品升华为具有治愈力的生活仪式？

圆桌 | 逐浪破浪，茶饮品牌如何实现出海加速跑？

面对机遇迭起的新航路，中国茶饮品牌如何在活跃市场掘金？从海外市场的深度洞察，到实战策略的精准执行，再到品牌力塑造与产品创新的持续突破，如何在激烈的市场竞争中脱颖而出？通过在地化创新与供应链的超级进化，品牌如何更贴近用户需求，实现跨文化适配，抢占增长先机，乘势迎接茶饮全球化的下一波浪潮？

主席致辞

不破不立：中国线下零售的新黄金时代

2024年线下零售业态已经逐渐复苏：零售商开始精准定位消费人群、围绕消费场景规划产品品类、优化供应链以提升效率、重视商品力和消费者体验，从收费模式往卖货模式转变。这意味着，中国线下零售进入了全新的发展阶段。 作为参照，美国百花齐放的线下零售市场能为我们提供哪些有价值的启示？中国的线下超市如何摆脱“内卷式”竞争，迈向价值驱动的竞争模式？在面对复杂多变的中国市场环境，企业又该如何精准切入，快速反应，决胜未来？

从“坪效”到“品效”，硬折扣引爆消费力

在存量市场瓶颈期，品类战略与硬折扣成为打破这一局面的双重引擎。 乐尔乐通过门店投入和运营上极致成本控制，建立总成本领先的优势。以“消费者为核心”的选品模型，与三筛三选逻辑，为不同区域的不同店型提供更好的单品决策依据。一直坚持全品类经营维度，创造刚需消费的最全场景，抢占市场制高点。这不仅是渠道竞争的升维，更是零售革命的开端。

穿越低增长周期，唐吉诃德的差异化零售模式与成功解析

经济低速增长期，企业如何实现可持续的利润增长？日本折扣之王唐吉诃德，凭借独特的经营理念和策略，以及超高质价比商品组合，穿越日本失去的三十年周期，实现连续增长34年，成为全球零售标杆。本次演讲特别邀请日本新零售专家深入剖析唐吉诃德如何通过创新零售模式、精准定位客户群及高效供应链管理，打破传统零售的竞争格局。

圆桌 | ai零售时代，如何打造极致“人货场”？

ai技术正在推动零售行业进入全面智能化时代，从传统无限货架到精准货架，“人货场”的精准匹配正在成为零售创新的核心。如何通过数据分析、消费者画像、实时监控和智能推荐等技术手段，精准匹配消费者需求，提升“人货场”效能？本圆桌将结合创新案例与凯发k8官网首页登录的解决方案，探讨ai如何推动零售场景的革命，打破空间与商品的局限，打造极致的购物体验与高效运营模式。

开场致辞

出海全攻略：亚太消费品企业的海外拓展之路

在全球化竞争日益激烈的今天，出海已成为企业增长的关键战略。然而，如何在陌生市场中迅速站稳脚跟，避免落入常见的陷阱，是许多企业面临的挑战。如何精准识别目标市场的潜力，避免盲目扩张带来的高风险，同时通过创新的本地化策略与灵活的运营模式，确保企业能够快速适应并持续扩展？本次演讲将为您提供成功出海的全方位策略，从市场调研、品牌定位、渠道选择，到运营优化与风险管理，我们将分享一系列行之有效的实战经验和案例分析。

主动出击，中国食品如何征服美国主流市场

品牌进入美国主流市场，渠道该从何处切入？要迈过哪些槛，品类选择、在地化策略有何不同？如何搭建全美的深度分销网络，突破“华人风味”的局限，拓展更广阔的市场空间？

赢得用户心，出海品牌如何构建信任圈

从“看见”到“信任”，出海品牌想要走进海外用户的心，重要的是“入乡随俗”做好情感链接。面对变化环境下的消费动机和新兴消费习惯，品牌如何借助平台营销模式，建立用户信任并实现有效沟通？在全球语境下，如何从无序中找到有序，打开信任切口，拓展信任圈边界？

破局东南亚，共拓新增量

东南亚市场逐渐成为中国企业的第二战场，经历快速的生态迭代，短短的几年间已然红利与内卷并存。在这场“淘金热”中，食品饮料品牌如何找准时机、选对赛道、用好策略？在规模化与本地化的博弈中，如何找到突破口？ 作为东南亚本土领先的电商平台，lazada如何助力中国卖家迅速叩开东南亚市场大门，站稳脚跟？从商品运营、品牌支持到供应链协同，怎样巧妙借助平台独特优势实现销售额的飞跃式攀升？

撬动全球消费力，亚马逊助力食饮品牌驶入出海”速通道“

食品饮料品牌正迈向跨境出海的新征程，越来越多的品牌迅速崭露头角，登上全球商业舞台。在这片充满机遇的蓝海中，品牌如何抢占先机，如何借助跨境电商平台巨头的流量引擎和强大的供应链支持，驶入出海的“极速通道”？ 本次演讲将结合案例，深度解析amazon跨境电商业务生态，探讨中国食品饮料品牌出海的可行路径，并为您带来亚马逊2025年主流市场洞察及最新招商政策解读。

圆桌 | 从本土到全球：食饮品牌出海的战略路径与实践

出海已成为中国食饮品牌破局增长的新爆点，在这一风口下，出海企业如何突破地域限制，精准制定国际化战略，抢占全球市场高地？从战略规划到落地执行，如何灵活应对跨文化挑战，实现品牌的全球化布局？本圆桌将围绕海外市场选择、产品打造、渠道铺设、品牌营销等议题，展开深入交流，揭示成功品牌出海的核心要素，助力您掌握全球市场的竞争先机！

主席致辞

破局东南亚：抢时机、找空白、拓渠道

东南亚市场逐渐成为中国企业的第二战场，经历快速的生态迭代，短短的几年间已然红利与内卷并存。在这场“淘金热”中，食品饮料品牌如何找准时机、找准赛道？在规模化与本地化的博弈中，如何找到突破口？又有哪些成功的品牌经验值得借鉴与复制？

决胜东南亚，印尼top1冰淇淋品牌的实战进阶之路

9年实现年销售额近30亿，累计销量超过百亿，艾雪其凭借独特的市场定位和精准的营销策略，迅速崛起为东南亚市场的领导者，在外国高端品牌垄断的市场，艾雪是如何从零起步，敏锐捕捉到印尼冰淇淋市场的“空白地带”？又如何一步步打破文化壁垒，成为东南亚冰淇淋产业的佼佼者？

走红tiktok，营养品牌cool-vita的印尼逆袭之路

3年内拿下印尼维生素补剂类目的top1，1个月在tiktok上造出日销数万件的爆品，cool-vita的成功逆袭并非偶然。出海第一站，印尼是个怎样的市场，营养品类目如何打开局面？守住品类拓品牌，长红品牌与流量产品，看似矛盾的存在隐藏着哪些出海谋略？

圆桌 | 从本土到全球：食饮品牌出海的战略路径与实践

出海已成为中国食饮品牌破局增长的新爆点，在这一风口下，出海企业如何突破地域限制，精准制定国际化战略，抢占全球市场高地？从战略规划到落地执行，如何灵活应对跨文化挑战，实现品牌的全球化布局？本圆桌将围绕海外市场选择、产品打造、渠道铺设、品牌营销等议题，展开深入交流，揭示成功品牌出海的核心要素，助力您掌握全球市场的竞争先机！

主动出击，中国食品如何征服美国主流市场

品牌进入美国主流市场，渠道该从何处切入？要迈过哪些槛，品类选择、在地化策略有何不同？如何搭建全美的深度分销网络，突破“华人风味”的局限，拓展更广阔的市场空间？

赢得用户心，出海品牌如何构建信任圈

从“看见”到“信任”，出海品牌想要走进海外用户的心，重要的是“入乡随俗”做好情感链接。面对变化环境下的消费动机和新兴消费习惯，品牌如何借助平台营销模式，建立用户信任并实现有效沟通？在全球语境下，如何从无序中找到有序，打开信任切口，拓展信任圈边界？

撬动全球消费力，食品饮料品牌跨境出海“速通道”

食品饮料品牌正迈向跨境出海的新征程，借助跨境电商平台巨头的流量引擎和强大的供应链支持，越来越多的品牌迅速崭露头角，登上全球商业舞台。在这片充满机遇的蓝海中，品牌如何抢占先机，驶入出海的“极速通道”？如何快速撬动海外市场的消费潜力，精准识别并挖掘具有天然优势的机会品类与未来潜力品类？通过数字化工具的赋能、供应链的高效整合和精确的市场定位，品牌能否成功跨越文化和地域的壁垒，实现全球化增长的突破？

乘风而上，借势新兴平台抢占出海先机

食饮品牌如何借势海外新兴平台，抢占先机迅速起势，赢得成长期的第一张“王牌”？如何在海外市场解锁全新消费群体，让品牌成为消费者心中的不二之选？怎样巧妙借助平台独特优势，敏锐洞察市场趋势，精准筛选潜力爆品？如何精心制定全方位市场策略，灵活运用多样营销手段，实现销售额的飞跃式攀升？如何高效运作数字化工具与供应链体系，迅速叩开目标市场大门，站稳脚跟？

开场致辞

2025饮料趋势洞察，解码全渠道增长机会点

零售市场高度碎片化，消费需求分化，饮料创新如何实现更多人群、场景和渠道破圈？聚焦不同渠道场景，饮料品类结构有哪些变化？顺势而为、变中求胜，细分市场下饮料的新增长点是什么？货架竞争、降本增效、猎奇推新，饮料品牌如何脱颖而出？

好果子才有好果汁，国际巨头如何定义“黄金标准”

在果汁行业，“黄金标准”不仅是品质的代名词，更是品牌构建竞争壁垒的核心策略。以全球果汁巨头纯果乐（tropicana）为案例，探讨国际企业如何通过原料筛选、生产工艺、品牌定位与消费者沟通等维度定义“黄金标准”，将“好果子”转化为“好果汁”，并以此驱动市场领导地位，为本土品牌提供从品质管控到价值传递的系统化参考，推动行业从“价格竞争”转向“标准竞争”。

需求进化，用“极致纯茶”突围茶饮内卷

当“0糖0卡”成为基础门槛，价格竞争与同质化正在稀释行业的长期价值，怎样通过“极致纯茶”重构价值标准？从茶叶产地溯源到制茶工艺升级，揭秘如何通过“0添加、原叶冷萃、风味层次感”技术突破，满足高端消费者对“茶本味”的追求。 本话题将由世界茶和中草药领域的顶尖专家蔡亚博士独家拆解茶饮高端化创新增长路径。蔡博士为前联合利华大中华区技术董事、联合利华中国研究所创始所长，曾主导立顿全球茶研体系的构建，率先提出现泡纯茶饮新的巨大商机；全面攻克国内外认为不可实现的“冰水秒溶”茶粉技术，突破即饮茶四十余年技术困局。

新中式，轻养生：解码中式养生水的爆款密码

年轻人的“续命”焦虑，让日常滋补的风吹到了中式养生水赛道。洛神酸梅汤、红豆薏米水、小吊梨汤...一款款中式养生水成为了消费者的新“水替”，这些爆款产品背后藏着怎样的深刻洞察？从成分、工艺到新场景，如何推动品类向更广阔的市场迈进？

全球创新品鉴 | 草本力量，探索无糖茶饮下一个新星

带您探索天然草本与无糖茶饮的融合革命，品鉴全球前沿即饮茶工艺与产品创新，见证一杯茶如何以“0糖 草本功能”重塑健康消费场景，开启从提神解渴到情绪疗愈的超级裂变！

不止豆奶，植物基饮品的价值升维与品类破界

作为中国消费者最熟悉的植物基饮品，豆奶这一细分品类，暗藏着巨大的市场潜力。如何通过技术突破、内容营销和渠道创新打破市场壁垒，在“健康 场景 情绪”创新叠加下，实现价值升维，从而在植物基饮品市场竞争愈发激烈的今天，从众多品牌中脱颖而出？

不止于容器：如何用创新包装点燃饮品增长引擎？

在饮品行业同质化竞争加剧、消费者需求多元化的背景下，包装已从单一的功能性容器演变为品牌差异化竞争的核心战场。本话题聚焦饮品包装的创新逻辑，探讨如何通过材料革新、设计交互、科技赋能与情感链接，将包装转化为“流量入口”与“增长杠杆”。从环保轻量化、智能互动到场景化体验，拆解包装如何重构消费者决策链路，驱动品牌实现从触达、转化到复购的全链路增长。

创新找爆款因子，向新茶饮“抄作业”

从油柑、鸭屎香的崛起，到2024年席卷市场的轻乳风，一波波“小众”元素在新茶饮赛道成功出圈后，迅速成为包装饮料行业创新的灵感密码。在竞争激烈的饮料市场中，品牌想要杀出重围，该如何寻找下一个爆款因子？爆火需求的背后有着怎样的创新规律可循？

圆桌 | 新健康主义下，饮料品牌与消费者的双向奔赴

在“控糖、天然、功能性”需求爆发的时代，消费者对于饮料的健康属性要求日益严苛，健康与口味平衡、成分真实性争议、细分需求碎片化等成为困扰行业的问题。品牌如何通过科技创新、精准洞察和透明沟通，重构产品价值与消费信任？本圆桌将聚焦健康饮料赛道的升级逻辑，探讨品牌如何从配方革新、成分透明化、场景化营销第维度满足甚至引领消费者需求，同时分析消费者行为对于行业研发、供应链以及可持续发展提出的新挑战。

主席致词

从”餐饮”到”餐桌”，解密品类流行密码

从天水麻辣烫到云贵酸汤火锅，在线下连锁餐饮掀起的一波波美食热潮后，正逐渐成为餐饮食品创新的流量密码。作为直接接触消费者并快速接收反馈的场景，线下餐饮消费，最能直观反映消费需求的变化，也是餐桌食品多维度创新的重要依据。在外餐饮潮流如何影响在家餐桌品类的进化升级？餐饮菜系演变背后又捕捉到怎样的消费场景和人群变化？2025年又有哪些品类趋势机会呢？

奶酪不止一面：从配角到佐餐c位的场景革命

伴随着中西式餐饮的融合创新、茶咖烘焙赛道的快速崛起，奶酪正在不断地突破边界，悄然成为早餐吐司、奶盖饮品、焗烤美食甚至火锅配料中的“爆款担当”。 从零售端到餐饮领域，百变奶酪如何撬动更多消费市场？聚焦餐桌新场景，佐餐奶酪如何持续进化、实现跃迁式增长？

国味新潮，中式味道的革新迭代

餐饮百味在融合中不断丰富创新，伴随着中华文化和国潮的衍变，消费者对“中国味”的追求愈发浓烈。从层出不穷的创新酱料到地域风味美食的升级迭代，中式风味如何在传承与创新之间找到平衡？西式风味对中餐的影响如何激发全新的融合灵感？当中式餐饮风味持续升温，调味品的中式味道又该如何革新迭代？地域风味美食还有多少种可能性？

守味创新，百年丘比的匠心与突破

不止是“沙拉酱天花板”，更是健康饮食风潮的引领者。百年丘比如何用一瓶沙拉酱撬动全球市场，将健康、便捷、美味的饮食理念深植人心？从家庭厨房到餐饮服务，丘比如何满足不同用餐场景的需求，推动健康饮食文化的全面变革？

圆桌 | 餐桌新貌，捕捉新需求激发新增量

消费习惯与饮食需求的变化正推动餐饮市场全面升级。一方面，从质价比到健康至上，从情绪化需求到懒人即食，消费者的餐饮需求正从“吃饱吃好”迈向“吃得有意义”。另一方面，外卖、堂食、零食化等场景不断细分，用餐场景的选择将更加多元化。 在更细分更多元的用餐场景中，品牌如何打破场景边界，精准触达消费者痛点？如何通过供应链的优化调整，提升场景体验？新餐桌食品在食用方式、产品形态、场景体验等方面又有哪些创新机会呢？

全球创新品鉴 | 主食替代，健康新范式

上一个冲击主食地位的是魔芋，下一个会是谁？豆类、杂粮已经开始在全球市场上以主食姿态绽放，新品种如何掀起一场主食革命，又将如何叩开商业市场的大门？

中式轻食的一把“野火”

在速食、单身经济和万亿早餐市场的推动下，中式面点被推向新风口，蜕变出新样貌。小众品类开始崭露头角，新口味新配方不断涌现，搭上健康轻食的快车，新中式面点也逐渐成为年轻人餐桌上的新宠，搅热千亿速冻市场。更懂“中国胃”的新中式轻食品牌，如何打破传统边界，挖掘更多消费场景、塑造品牌价值，打造具有市场竞争力的大单品？

“黄金玉米”食材如何撬动新消费蓝海

从鲜食玉米频出，到统一、农夫押宝玉米汁，继番茄爆火后，新鲜清甜又营养的玉米呈现出快速走红的趋势。玉米产品的市场潜力有多大？从产业上游到产品深加工，再到消费需求，如何进一步挖掘玉米品类的商业价值？

争鲜抢厚，天味的创新破局之路

过去三年里，调味品市场一直保持着良好的增长势头，大品牌不断创新稳步前行，新锐品牌也在迅速崛起，奋力加入战局。 面对这场厨房里的“战役”，调味品企业如何找到增长的最优解？在战略布局上，如何通过深耕细分赛道，实现品牌的持续扩展？用户需求的变化和产品创新如何推动品牌抢占未来市场？跨界创新与合作将催生怎样的新生意机会？

“万物皆可”到“让世界爱上中国松露”

松露正掀起一场风味革命。从野生菌到风味食品，再到调味品，松露的形态千变万化。抢位新餐桌，松露还有多少种可能？在培育消费者心智这件事上，松露走到哪里了，还有多远要走？

“酸汤”的万千风味，探索味型创新的新边界

酸汤味型凭借健康、成瘾性和地域文化的独特魅力席卷全国。从火锅到烤鱼再到跨界零食，酸味风潮展现了极大的创新潜力和商业价值。从口味配方创新和场景延展来看，酸味味型还有哪些突破方向？品牌又如何借助“酸汤 品类”开发各类美食，并在市场上建立差异化优势？

从农场到法国餐桌，山羊奶酪的进阶之路

从小村庄的羊奶供应商，到走上法国国民餐桌，olga旗下山羊奶酪品牌petit billy借助定位新鲜、品质并适配本土化饮食的产品布局和渠道布局，在四十年的发展过程中持续受到各时代消费者的喜爱与追捧。透过petit billy的发展历程和产品策略分析，品牌如何结合当地日常饮食文化一步步渗透国民餐饮消费场景？地域性传统餐食如何与时俱进，绽放出“现代时尚”的光彩？

主席致辞

功能营养全景洞察：解码各年龄段健康需求与商机

中国消费者的健康需求在不断演化，在全面养生热潮下，功能性营养健康品类纵横生长，纵向细分功效、专业化不断深化，横向多元形态适配多元场景。新圈层崛起、新场景爆发，什么样的核心增长点更能打动消费者？尤其是当下大家都在探讨的养老问题，针对备老族和中老年群体，应该如何洞察他们的痛点？面对越来越“卷”的市场，精细化健康管理产品创新将成突围之道，本话题将带您解锁各年龄段消费者的健康需求和商机洞察。

新生态新模式创新，打造不一样的产品力与竞争力

功能食品产业快速发展，将迈入“卷科技”时代。随着行业与消费者越发关注产品概念、配方、核心成分及功效证据，技术的质量与差异化，将成为产品脱颖而出的核心竞争力。如何高效推动研发成果形成专有技术卖点，精准攻占消费心智，是所有企业平衡研发投入与市场回报的关键。从原生营养素强化牛奶，到保健食品功能性酸奶，再到为中老年群体打造的专属健康奶粉，蒙牛集团逐步将乳制品打造成强化营养的绝佳载体，同时也依托其品牌集群、供应链及研发创新体系的优势，探索全新的产学研合作生态模式，提升转化效率，最终实现营养健康新质生产力驱动下的产业升级。

抢占市场新赛点，“益生菌 x”助力功能营养日常化

功能营养正从“特定场景”向“日常刚需”升级，消费者不仅关注健康功效，更追求日常化、科学化和体感体验。 如何用益生菌精准调控健康，助力功能营养从配方科学、产品创新到消费体验全面升级?本次分享将深度解析如何打破传统营养补充的边界，通过精准配方 创新体验，让功能营养真正走进大众日常生活，抢占健康市场新赛点!

glp-1通路新解法，微生态制剂的创新“食疗”法

随着glp-1类药物的崛起，这类对血糖调节和体重管理具有显著效果的成分正在引领一场前所未有的营养革命，不仅为肥胖、糖尿病等慢性疾病的治疗提供了创新思路，也为健康管理开辟了全新的局面，重新定义了消费者对“食疗”的认知。 微生态药物与制剂的突破性进展开启了糖脂代谢管理的新纪元，从活菌药物到益生菌和微生态制剂，如何找到“类司美”的最优解。如何将这些创新成分与现代营养需求结合，又应如何在便利性和安全性上提升用户体验感？“战斗菌”akk作为益生菌领域的一颗新星，在糖脂代谢中将发挥怎样的作用机制，又如何转化为更加落地的营养凯发k8官网首页登录的解决方案？

从初老焦虑到千亿蓝海的未来机遇

抗衰已不再是60 群体的专属需求，而是呈现出愈发年轻化的趋势。从年轻人的“初老焦虑”，再到中老年群体对营养保健食品和健康管理的衷，“延缓时间的脚步”已成为全龄段消费者的核心诉求。 在老龄化加速冲击之下，抗衰产业正迈入一个“全面需求时代”。当抗衰成为新老年经济的关键词，千亿市场如何掘金？

从杜坎减肥法到控糖x地中海饮食，纤食体重管理新思路

pierre dukan（皮埃尔·杜坎）作为全球知名的健康饮食方法论创始人，凭借其开创性的“杜坎减肥法”及“控糖x地中海饮食”理念，已在全球健康饮食领域树立了深远影响。pierre dukan通过创新的饮食模式，重塑了全球体重管理和健康饮食的标准，并在减肥、营养抗衰、体重管理以及生活方式调整等多个领域引领趋势，赢得了全球消费者和营养业界专家的广泛认可。 这次，pierre dukan将其创新饮食理念带入中国市场，共同开启纤食体重管理的新思路，共推“控糖x地中海饮食”的创新热度。dukan全系列控糖/减肥产品也将亮相现场进行品鉴。

从“⾎糖焦虑”切⼊，健康⻝品的现代化解题思路

全球超过5亿⼈正⾯临⾎糖波动的隐患，“隐形⾼⾎糖”更是悄然影响着年轻⼈的健康。在如此严峻的⾎糖管理现状下，健康⻝品存在巨⼤的发展机遇。 从国⺠的⽇常⽣活切⼊，⻝品品牌可以如何实现更科学、有效的⾎糖管理？如何将这些科学成果真正落地到⻝品中，让控糖变得更简单、⾼效、便捷？ 通过创新产品案例，本次分享将揭秘配⽅设计、科学验证、市场落地的全过程，并探讨功能⻝品如何 从“被动控糖”升级为“主动健康管理”。

从一颗软糖开始，打开个性化营养的无限可能

只需一颗软糖，就能同时摄取7种营养，而且还是100%植物基、无糖的健康选择！nourished 以3d打印技术颠覆传统补充剂模式，让个性化营养变得既高效又有趣。通过独特的“七层堆叠”技术，nourished 为不同生活方式和健康目标的消费者量身打造专属营养方案，让每一颗软糖都精准匹配个体需求，打开了新的商业空间。从品牌创立的奇思妙想到“软糖里的黑科技”，nourished 如何凭借科技创新和精准洞察赢得市场？又是如何通过与 upsa 的合作在法国药房市场迅速蹿红？未来，这些重新定义健康管理方式的个性化营养产品，又将如何拓展全球版图？

主席致辞

焕新与恒久，塑造品牌的长期主义价值

年轻消费势力崛起，品牌正面临一场“焕新”革命：既要融入多元场景，抓住新人群，探索新沟通方式，驱动年轻化增长；又要平衡传统与创新，在“变”与“不变”中找到品牌重塑的锚点。如何从产品设计、品牌沟通、用户价值层面，持续焕发品牌的新鲜感与吸引力？如何构建强大的品牌号召力，成为年轻人心目中既能玩梗造梗，又有趣、有价值的品牌？

c2b共创下，品牌开启“听劝”模式

既听劝又宠粉的品牌“霸总”谁不爱？ 在消费者主导的时代，品牌营销不再是“独角戏”，而是与消费者一起“共创”！如何把消费者的只言片语变成产品创新的金石良言？如何树立听劝人设，打造让年轻人直呼“会玩”的品牌，实现品牌与消费者的双向奔赴？

沉浸式ip联名：品牌如何借⼒超级内容实现⻓效增⻓？

当流量红利逐渐消退，与超级内容共⽣的联名是穿越产品⽣命周期的超级武器之⼀。在ip联名“满天⻜”的时代，如何玩出圈、玩出花样？ip的选择、创意玩法、圈层⽂化的精准切⼊，或许才是打破同质化内卷的关键！如何在“ip海”中淘到和品 牌灵魂契合的那条锦鲤？如何打造既有话题性⼜有深度的联名，真正让消费者为创意买单？

讲好品牌故事，真诚才是必杀技

从感冒灵5g冲浪选手式的出圈营销与传播，到五芳斋别出心裁和曼城的联名，将足球和月饼巧妙联动... 从社交媒体的爆点运营，到如何精准触达客户、收获口碑，再到更高层面的品牌运作，营销的魔法在哪里？如何将商品转化为情感容器？什么样的沟通方式，才能真正走心，让消费者主动参与？什么样的品牌故事，才能打动人心？本演讲将带来一手案例，揭秘那些现象级案例背后的故事与策略！

回归品牌审美，设计让包装“会说话”

从洞察消费者审美到精准传递品牌故事，再到美观与实用的巧妙平衡，包装设计为品牌打造出了不可复制的辨识度。那些让人一眼心动的产品包装究竟是如何诞生的？设计和体验如何影响购买决策，通过视觉元素吸引消费者注意力，并传递“高价值感”？

内容飞轮：ai，让品牌的每一份创意都产生复利

ai技术正在帮助品牌进入内容与科技的奇妙碰撞时代，在食品饮料行业，面对市场触点的急剧增长，新品迭代速度加快，渠道碎片化加剧，品牌如何构建智能内容引擎，实现「生产-优化-沉淀」闭环，将单次营销投入转化为持续增值的数字资产库？如何让每一支广告片、每张产品图都成为驱动未来增长的齿轮，实现从流量消耗者到价值创造者的进化？

从心动到行动，用情绪营销撬动增长

在竞争白热化的时代，情绪已经成为品牌与消费者之间的最强纽带。如何精准捕捉年轻人的情绪痛点，用共鸣打破心理防线，将品牌融入消费者的情感世界，让每一次触达都直击内心，让喜欢变成购买，让共鸣变成忠诚？我们将揭开情绪营销的底层逻辑，探索如何用情感的力量重构市场增长，让品牌成为消费者心中不可替代的“情绪搭子”，成为穿越经济周期的品牌资产杠杆。

从0到亿级gmv：品牌如何在微信生态实现跨越式增长？

“微信蓝包”送礼引爆了微信电商增长。25年视频号月销售额破亿的直播间开始批量涌现，三只松鼠春节期间送礼总销售额超过1000万，特仑苏除夕当日微信小店gmv环比增长20倍...微信生态成为品牌寻找增长突破口的量级新风口。 品牌如何构建微信生态销售额的增长科学逻辑？如何玩转“内容-社交-商业化”的闭环，构建公私域“内外一体化”矩阵？如何通过用户分层、精细化运营，挖掘更多价值与增长潜力？数据如何驱动实现全渠道的打通和协同效应？

圆桌 | 全域生态营销的进化，寻找确定性增长新路径

面对消费者全链化的媒介接触路径，营销已不再是局部战场，而是全局博弈，跨域整合成为品牌成功的必然趋势。从私域到全域，品牌如何在公域实现广泛触达，在私域完成深度互动，双向驱动超级用户的增长？随着公私域边界逐渐模糊，品牌又该如何整合线上线下资源，实现全域种收？ 本场圆桌将聚焦全域营销生态的进化，从打造爆款内容、提升用户信任感、到高效转化，全面探讨品牌确定性增长的路径。“种草容易，成交难？”“投流有用，还是品牌更重要？”“公域流量与私域运营如何协同发力，让1 1>2？”这些营销人的灵魂拷问，都将在这场高能对话中找到答案！